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ICHIBOGAICHIBAN Tシャツ
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『ICHIBOが一番』
イチボが一番にはいろんな理由があります。
黒毛和牛部位界においての一番の出世頭がイチボかなと思います。
本来のスペックは基本的にラムイチと言われる部位で
『ラム』と『イチボ』はセットで
ランプにお尻の外側からかぶさっている筋肉で、ソトモモのナカニクと同一の筋肉（大腿二頭筋）です。
お尻の骨がＨ型をしていることからエイチボーンと呼ばれ、それが訛ってイチボと呼ばれてます。
ランプよりもサシが入りやすく
近代和牛のサシだらけのサーロインほど
くどくなく、美味しいです。
人気になりすぎて、ラムの単価とイチボの単価が離れていってます。
次の出世頭ミスジよりも圧倒的出世力で部位価格は高騰しました。
素晴らしいことです！
まさにICHIBOGAICHIBAN!!
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